Med drugimi domačimi živalmi ni prašič enak po vsejedju, stopnji masne rasti, količini pridobljenega mesa ter hranilni vrednosti in okusu. Prašič je zelo rodoviten: za razliko od krave, ki letno rodi eno tele, lahko prašičji potomci dosežejo 14 pujskov na prasitev, med letom pa lahko z ustrezno oskrbo dvakrat prasijo.
Iz teh razlogov gojenje prašičev doma velja za zelo donosno dejavnost - hladilnika lahko ne samo napolnite z okusnim kakovostnim mesom, ampak po želji zaslužite tudi od prodaje svinjine. Če želite sami začeti gojiti prašiče, boste morali izbrati pravo pasmo, zagotoviti ustrezno krmo in krmne dodatke za prašiče, pravočasno spremljati sezono parjenja svinj in zagotoviti potrebno pomoč pri prasitvi prašičev.
Katero pasmo prašičev je bolje izbrati
Doma ruski kmetje redijo domače in tuje pasme prašičev, pogojno razdeljene v tri glavne kategorije: svinjska mast, svinjska mast in slanina. Katero pasmo izbrati za svoje dvorišče, je odvisno od vas.
Mastno-mesne pasme: Mirgorodskaya, severnokavkaška, beloruska črno-bela. Barva prašičev je črna ali črno-bela, so lahki in hitro nasoljeni.
Pasme slanine: priljubljena landrace in estonska slanina. Po videzu so prašiči beli, dolgouhi, podolgovatega telesa, z dobro nahranjenimi šunkami in pečenico. Donos maščobe pri tej pasmi je nizek, pridelek mesa je visok.
Mesno-mastne pasme: sibirski sever, ukrajinska stepa bela, litovsko bela. Skladno s tem je barva živali bela, prašiči sami veliki, njihovo maščobno tkivo je slabo razvito in mišično tkivo je dobro razvito. Plemenski prašiči te pasme so še posebej pogosti v gospodinjstvu, saj so primerni za pitanje mesa in slanine. Veliki beli prašiči so plodni, pujski v šestih mesecih pridobijo 100 kg, veliki merjasci pa dosežejo 350-370 kg.
V zadnjem času postajajo vse bolj priljubljeni vietnamski prašiči, katerih reja je ekonomsko zelo donosna. Zahtevajo manj stroškov hranjenja, saj zaradi svoje kompaktnosti zavzamejo malo prostora, so zelo plodni (do 20 pujskov na prasitev), imajo slanino.
Lov, brejost in prasitev vietnamskih prašičev se dogajajo približno enako kot druge pasme prašičev. Vendar pa mora biti med porodom prisoten lastnik - tako se bo svinja počutila bolj mirno, prasitev bo lažja, poleg tega je nujno zagotoviti, da bodo novorojeni pujski v prvih pol ure življenja dobili materino mleko, saj so rojeni z zelo majhna zaloga hranil.
